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【养生厨房20170627播出】菜名:魔芋鸡丝;

  特点:养护心脑血管,专家极力推荐了一个非常健康的食物——魔芋。为什么说魔芋十分健康,这就要看魔芋的几个养生“标签”:降脂、降糖、帮助控压、几乎不含脂肪、低热量、高饱腹感。魔芋这么好,但是通常大家都很少吃,吃起来也就是烧菜,不太适合炎热的夏季。今天烹饪大师顾大厨就给您推荐一个非常美味魔芋鸡丝,是道温吃拌菜,清新爽口,适合夏季。下面我们就一起走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房,一起了解一下吧。

  步骤1:首先将魔芋下锅,加姜片料酒焯煮断生,鸡肉也下锅,加盐煮熟,放凉切丝。

  步骤2:锅中加入两份清水、一份海鲜酱油、一份蒸鱼豉油烧开,再加入小米辣椒、姜丝、蒜粒、柠檬片和盐糖烧煮。


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