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贵阳8家地道黔菜馆你尝过几家?

  所谓一方水土养一方人,黔菜作为贵州人的骄傲在一代代厨师的手下成为生长在所有贵州人的记忆。今天给大家带来的就是贵阳9家最具人气的黔菜馆。

  装修风格亲近自然又融合了贵州的民俗文化。树厨属于贵阳的新派黔菜,在许多贵州本土特色贵州菜上改良创新,使其更符合现代人的审美和口味也让传统贵州菜变得更有趣味性和创意性。

  作为贵阳出名的贵州菜餐厅,他家的菜品更加传统地道。装修风格上也是颇具贵州土菜馆的风格。条凳配土灶,伴着热腾腾的饭菜颇具贵州民族风情。

  酸汤作为贵州菜的招牌已经是远近闻名,而酸汤最为正宗的地方莫过于凯里。红彤彤的酸汤酸辣爽口,尤其是贵州的酸汤鱼,鱼肉在酸汤中肉质细腻紧实。十分下饭。老凯俚酸汤鱼汤色鲜亮,口味正宗成为了不少酸汤爱好者的首选。

  烤鱼作为老贵阳的美食在贵州菜种具有着不可撼动的地位,也是夜宵上常见的菜肴。木子记鱼苑鱼皮麻辣酥脆、鱼肉入味鲜香。口味丰富选择多。装修和餐具上也设计的颇有趣味性。

  丝娃娃作为贵州的名小吃,其独特的吃法,丰富的口感,以及健康的食材成为了全民喜爱的美食,丝恋红汤丝娃娃也是在贵阳开遍大街小巷。他家的丝娃娃用料新鲜,面皮匀净,酸汤正宗。以及多种小吃美食揽住了大批吃货的心和胃。

  地址: 花果园1号Garland花果园购物中心1楼1-10-1铺(医院对面)

  贵阳有句俗语,狗肉滚三滚神仙站不稳。可见其诱人程度。他家的狗肉皮糯肉香,汤调制得也十分可口。

  蘑菇是营养丰富的食材,在贵州它更成了千百种色香味俱全的美食。他家的菜肴以蘑菇类为主打。在蒸炸煎煮的花样烹制下蘑菇们都摇身一变成为了让人流口水的鲜美菜品。

  顾名思义,他家是专营黔菜的餐厅,品种齐全选择丰富。想品尝地道黔菜又想能一次尝到贵州多地的美味他家是不错的选择。

  虽然也是做黔菜的,但是大叔家的菜在传统中更符合现代人的口味,他家的炒饭系列非常有人气,据说是因为自制的秘制酱汁哦。


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